Тропические леса Амазонки быстро исчезают. Скотоводство и выращивание сои являются основными причинами вырубки лесов. Но какое отношение это имеет к немецким потребителям?
В регионе Амазонки с каждым днем теряются уникальные места обитания, разрушается плодородная почва и загрязняется вода. Общеизвестно, что вырубка сельскохозяйственных угодий является одной из основных причин уничтожения тропических лесов.
Подробности читайте после рекламы
В текущем отчете о следах Амазонки за 2025 год подробно рассказывается о прогрессирующем вырубке лесов в регионе Амазонки в последние годы и его причинах.
В исследовании, представленном в ноябре 2025 года во время COP30 WWF, Технологическим университетом Чалмерса и Стокгольмским институтом окружающей среды, подробно рассматривается, как определенные сельскохозяйственные продукты способствуют вырубке лесов и как эти процессы связаны с национальными и международными торговыми потоками.
Самый большой драйвер – животноводство
С 2018 по 2022 год в регионе Амазонки (площадь больше Австрии) было вырублено 8,6 млн га леса – для выращивания сельскохозяйственного сырья, производства говядины, а также для лесных плантаций. Это соответствует 36 процентам глобального обезлесения за тот же период.
Львиную долю занимает животноводство, которому, помимо пастбищ, необходимы еще и пахотные земли для выращивания кормов. Только за счет животноводства можно отнести 78 процентов (= 6,7 млн га) вырубки лесов на сельскохозяйственное сырье в указанный период. На втором месте следует выращивание сои с показателем 4,6 процента.
Лес сначала становится пастбищем, а затем пахотной землей.
Подробности читайте после рекламы
Восточная и центральная часть Амазонки особенно пострадала от превращения ее в пастбища. Вырубка лесов в основном затрагивает леса и, в меньшей степени, естественные саванны и мозаичные землепользования. С одной стороны, территории расчищаются для использования в сельском хозяйстве, а с другой – для закрепления отношений собственности.
Сначала вырубают лес, чтобы использовать освободившуюся территорию в качестве пастбища. Позже на пастбищах будет выращиваться экспортная соя, а животноводство переместится на оставшиеся лесные площади. Кроме того, на деградированных и заброшенных пастбищах происходит некоторый рост вторичной растительности.
Площадей для выращивания сои хватило бы и без дополнительной расчистки. Согласно исследованию, существует потенциал для переноса выращивания сои на территории, которые уже очищены с помощью финансовых стимулов. Если бы это субсидировалось государством, это также было бы выгодно с финансовой точки зрения для фермеров, выращивающих сою.
Почти треть вырубки лесов в тропиках связана с выращиванием сои
В бразильской Амазонии площади под соевыми бобами за последние двадцать лет увеличились в десять раз. По данным Национального института пространственных исследований (INPE), с августа 2024 года по конец июля 2025 года темпы вырубки лесов в Амазонке снизились примерно на одиннадцать процентов. Это самый низкий показатель за одиннадцать лет. Однако в штате Мату-Гросу вырубка лесов увеличилась на четверть.
Тропические леса Амазонки и саванна Серрадо в настоящее время входят в число наиболее уязвимых экосистем на планете. Кроме того, лесные массивы в Боливии, Эквадоре и Перу также вырубаются для выращивания так называемых «товарных культур», таких как соя, масличные пальмы, какао и кофе, а также основных продуктов питания, таких как рис или просо.
В Европе леса вырубают для выращивания сои, кукурузы и пальмового масла
Многие европейские компании находятся на вершине глобальных цепочек создания стоимости пальмового масла, сои, какао и т. д. Только на сою приходится 47 процентов вырубки лесов, вызванной сельскохозяйственной продукцией, импортируемой ЕС.
86 процентов сои, импортируемой в ЕС, поступает из Бразилии, Аргентины или США. Большую часть импортируемой сои (90 процентов) скармливают сельскохозяйственным животным в Германии.
В период с 2001 по 2015 год более восьми миллионов гектаров лесов и саванн были вырублены, чтобы освободить место для полей сои – в основном в Бразилии. Неудивительно, что соевые бобы сейчас являются одним из сырьевых материалов, подвергающихся наибольшему риску глобального вырубки лесов.
60 процентов глобального ущерба от вырубки лесов от животноводства и 33 процента от выращивания сои приходится на регион Амазонки. 14 процентов из них приходится на Германию. Соответствующая доля Португалии, Швейцарии, Испании и Южной Кореи составляет 20 процентов.
